Présentation du cours

 La biochimie est l’étude des réactions chimiques ayant lieu dans les organismes vivants, notamment des réactions de dégradation des substances alimentaires fournissant l’énergie nécessaire aux organismes, et des réactions de transformation ou de biosynthèse permettant la formation des composés dont les cellules ont besoin. La biochimie a connu ces dernières années un essor extraordinaire et les principales découvertes ont eu un retentissement qui a largement dépassé le cercle des spécialistes. À l’heure actuelle, dans la plupart des domaines de la biologie, on s’efforce de saisir les mécanismes de la vie au niveau moléculaire. On comprend ainsi que de nombreux étudiants soient attirés aujourd’hui par la biochimie, quelle que soit la spécialité vers laquelle ils s’orientent. Ceux qui enseignent la biochimie trouvent donc en face d’eux des jeunes gens attirés par la bactériologie, la virologie, la zoologie, la physiologie animale ou végétale, l’embryologie, la génétique, etc

Le cours comporte un chapitre divisé en deux parties :

ü  La première partie étudie des notions des glucides notamment les oses linéaires et cycliques ainsi que les propriétés physico- chimiques.

ü  La deuxième partie est consacré à l’étude de la digestion  des glucides par la voie de la glycolyse et le cycle de krebs .

 Pour chacune des partis vus en cours on associe des travaux dirigés (TD).

Par conséquence, On a  cinq TD, chaque séance  à comme but de

renforcer les notions du cours, cela est assuré par des activités d'apprentissages où des exercices