La MICROBIOLOGIE est un domaine des sciences appliquées qui a pour objet les micro-organismes et les activités qui les caractérisent. Plus spécifiquement, la microbiologie se consacre à l'identification et à la caractérisation des micro-organismes ; à l'étude de leur origine et de leur évolution ; à définir leurs caractéristiques, les produits de leurs activités et leurs besoins ; et à comprendre les relations qu'ils entretiennent entre eux et avec leur milieu naturel ou artificiel.

 Objectifs du module

• Définir la microbiologie et le concept de micro-organismes.
• Connaître la composition et la structure de la cellule bactérienne.
• Arriver à en identifier les principales familles bactériennes.
• Distinguer les différents micro-organismes existants.